How to: проращивание перца

Семена для рассады перца необходимо сеять в конце февраля. Время прорастания может составлять от 10 до 25 дней.

Проверьте качество семян: замочите семена перца в 3–4%-ный растворе поваренной соли (30–40 г на 1 л воды), перемешайте и подержите в нем минут семь. Полновесные семена перца опустятся на дно, а слабые всплывут  – и их можно будет выбросить. Оставшиеся семена перца нужно хорошо промыть, рассыпать по бумаге и просушить.

Перед посевом в подготовленный грунт семена обрабатываются:
 – обеззараживание в 1% растворе марганцовки в течение примерно 30 мин, после чего промывание водой;
 – обработка специальными стимуляторами роста, которые можно купить в магазинах для садоводов;
 – обработка соответствующим противогрибковым средством для защиты будущих саженцев перца от грибка.

Землю для рассады брать дерновую, лучше заготовить ее заранее, с осени, со старых пастбищ, в лесу, на лугу; самая лучшая земля там, где водятся кроты. Если нет дерновой земли, то можно взять ее из огорода с тех грядок, где росла капуста, огурцы или фасоль. Не рекомендуется использовать землю из-под картофеля, помидоров, баклажанов и перцев.

После обработки семян высевать в отдельные непрозрачные стаканчики с грунтом на глубину 6-12 мм. Температура проращивания постоянная, от +25 до +30°С. Всходы появляются на 10-25 день.
Для того, чтобы рассада не вытягивалась, после всходов можно понизить температуру до +15°C на неделю, затем можно повысить температуру.
После появления у рассады 2-5 настоящих листочков, подсвечивать лампой с большой долей синего спектра по 12 часов в сутки.

При выращивании рассады на холодном подоконнике необходимо следить за разницей температуры воздуха и грунта. Если температура низкая, возникает переохлаждение корня.  Как итог: перец стрессует, не поглощает воду, грунт замокает, возникает гниль, грибковые заболевания.

Время полива рассады: утренние или вечерние часы. При слабой рассаде полив следует проводить теплой водой.
За 7-8 дней до высадки нужна подкормка калийной солью.
За сутки до высадки опрыснуть рассаду раствором стимулятора роста. Это необходимо для устойчивости к стрессу и возможным болезням.

Вы также можете добавить измельченную яичную скорлупу в посадочную яму. Подготовка почвы: внести фосфорные и калийные удобрения, по 40 г/м², азотные удобрения по 30 г/м². Не удобрять почву свежим навозом. Такая обработка вызовет сильный рост кустов и отпадание цветков. Использовать компост или перегной  – по 1 ведру на каждый 1 м².

Высадка перца в открытый грунт: посадка рассады требует дополнительного утепления. В качестве утеплителя можно использовать компост  – это неперепревшие листья, мульча. Если этой возможности нет, то необходимо рыхлить почву вечером, или же использовать дуги с укрывным материалом.