Некоторые полезные свойства чили

Исследование, опубликованное в «Журнале клинической биохимии и питания», предполагает, что капсаициноиды могут использоваться для лечения высокого кровяного давления. Перец чили стимулирует кровообращение: он расширяет кровеносные сосуды, и ваше сердце работает мягче.
Мигрени – обычные спутники плохого кровообращения. Согласно исследованию, опубликованному в журнале «Альтернативы экспериментам на животных», основной ингредиент чили капсаицин снижает болезненные ощущения при некоторых типах мигрени, включая кластерные головные боли, путем ингибирования веществ (P и CGRP), ответственных за усиление воспаления. Вместе с этим капсаицин повышает уровень серотонина, что облегчает боль.
Регулярное употребление перца чили снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.

Если вы хотите похудеть или вообще избежать набора веса, регулярно и плавно добавляйте чили в свой рацион. Когда вы привыкнете к острой пище, плавно переходите к большему количеству перца.
Капсаицин разгоняет метаболическую активность в организме путем увеличения кровотока и стимуляции термогенеза – выработки тепла внутри тела, что убыстряет метаболизм примерно на 20 процентов в течение нескольких часов после употребления. Различные исследования показывают существующую связь между употреблением чили, усилением метаболизма и подавлением чувства голода.

Другие исследования показывают, что капсаицин обладает способностью лечить рак простаты и имеет явные противоопухолевые свойства и помогает в лечении рака молочной железы, легких, и толстой кишки. Таким образом, употребление перца чили может предотвратить различные виды рака.

Капсаицин, по-видимому, наиболее полезен при регулярном употреблении в течение длительного периода времени. Чтобы воспользоваться его преимуществами в борьбе с раком, добавляйте в свой рацион немного кайенского перца каждый день.